植物的叶是光合作用的主要器官，同样也是植物散失水分的主要部位。叶的形态和结构与植物生长的环境有着密切的关系，虽然形态各异，但基本结构相似，包括叶脉、上表皮、气孔、叶肉和下表皮。叶由叶柄和叶片组成，表皮由无色透明的细胞构成，有利于光线透过，保护内部结构。
植物通过根吸收水分和无机盐，并通过茎输送至叶、花、果和枝等部位。这一复杂的生理过程依赖于蒸腾作用，即水分通过叶片的气孔散发到空气中。实验表明，植物的蒸腾作用与光照强度、温度、湿度和空气流动速度等因素有关。例如，气温升高时蒸腾作用增强，而在阴湿环境中，由于气孔张开程度小，蒸腾作用则相对较缓。
蒸腾作用对植物具有重要意义，包括降低植物体的温度、促进根吸收水分和无机盐以及促进水和无机盐在植物体内的运输。气孔是叶水分蒸腾的通道，也是氧气和二氧化碳等气体进出的门户，由两个半月形的保卫细胞组成。当保卫细胞吸水膨胀时，气孔张开，蒸腾作用增强；当保卫细胞失水收缩时，气孔闭合，蒸腾作用减弱。
实验观察显示，水是从叶的上下表皮中散发出来的，尤其是下表皮散发的水分多于上表皮。叶的表皮细胞呈无色透明，不规则形状，而保卫细胞则呈半月形，内含叶绿体，成对出现形成气孔。叶肉细胞含有大量叶绿体，主要作用是进行光合作用，并内含输导组织，负责运输水分、无机盐和有机物。
在植物移栽时，为了提高成活率，可以采取一些措施，如带土移栽、浇水增强吸水功能、剪去部分枝叶、遮阳以及尽量在傍晚移栽，以减弱蒸腾作用，防止植物失水枯死。
在城市绿化中，园林工人采取的措施包括在傍晚移栽、剪去部分枝叶、根部用草绳捆扎并带有较多泥土的移栽植物，种植在花坛中，并浇足水，最后罩上黑色的防晒网，这些措施都是为了减弱蒸腾作用，提高植物的成活率。
名称：4.5植物的叶与蒸腾作用ppt课件(新浙教版八年级下册科学)
学科：科学
类型：PPT课件
年级：初中二年级
版本：浙教版
页数：32张
大小：5.78 MB
格式：pptx
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