八年级生物(人教版)上学期 27 页细菌和真菌的分布

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八上人教版生物5.4.1细菌和真菌的分布精品PPT课件下载

第四章 第一节 细菌和真菌的分布第四章 第一节细菌和真菌的分布P66P66
真菌真菌
发霉的:发霉的:橘子橘子花生花生面包面包真菌中的霉菌真菌中的霉菌生 活生 活
是我们肉眼看不见的细菌在作怪!是我们肉眼看不见的细菌在作怪!营养丰富的牛奶和饭粒为什么会变质?营养丰富的牛奶和饭粒为什么会变质?
空气中有许多细菌和真菌,那请同学们帮忙“抓”100个细菌过来给我,这个任务可能完成吗?为什么呢? 空气中有许多细菌和真菌,那请同学们帮忙“抓”100个细菌过来给我,这个任务可能完成吗?为什么呢?不能,因为细菌太小了。不能,因为细菌太小了。
怎样才能用肉眼看到细菌? 怎样才能用肉眼看到细菌?一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体, 称为菌落一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体,称为菌落霉菌菌落霉菌菌落 细菌菌落 细菌菌落(小,表面光滑粘稠或粗糙干燥,色浅)(小,表面光滑粘稠或粗糙干燥,色浅)(大,常呈绒毛状、絮状、蜘蛛网状, 呈红,褐,绿,黑,黄等颜色) (大,常呈绒毛状、絮状、蜘蛛网状,呈红,褐,绿,黑,黄等颜色)

细菌菌落和真菌菌落的比较细菌菌落和真菌菌落的比较小小大大表面光滑粘稠或干燥粗糙 表面光滑粘稠或干燥粗糙绒毛状,絮状 或蜘蛛网状绒毛状,絮状或蜘蛛网状白色或淡黄,色浅白色或淡黄,色浅红,褐,绿,黑,黄红,褐,绿,黑,黄
培养细菌和真菌的一般方法:培养细菌和真菌的一般方法:①配制培养基 (琼脂+牛肉汁)①配制培养基(琼脂+牛肉汁)②高温灭菌②高温灭菌③接种③接种④培养(适宜温度)④培养(适宜温度)
三、检验不同环境中的细菌和真菌三、检验不同环境中的细菌和真菌P68P68不同环境中都有细菌和真菌吗? 哪种环境中更多一些?哪种环境中少一些?哪种环境中根本没有?不同环境中都有细菌和真菌吗?哪种环境中更多一些?哪种环境中少一些?哪种环境中根本没有?如:①教室里、楼梯道、操场上的细菌分布 ② 空气里、水中、土壤里的细菌分 ③钱币、硬币上的细菌分布 ④教室有人时和无人时空气中的细菌分布 ⑤洗手前后手上的细菌分布情况如:①教室里、楼梯道、操场上的细菌分布 ② 空气里、水中、土壤里的细菌分 ③钱币、硬币上的细菌分布 ④教室有人时和无人时空气中的细菌分布 ⑤洗手前后手上的细菌分布情况
探究:洗手前后手上的细菌分布情况探究:洗手前后手上的细菌分布情况洗手前与洗手后手上的细菌一样多吗?洗手前与洗手后手上的细菌一样多吗?洗手前手上的细菌数量比洗手后的多洗手前手上的细菌数量比洗手后的多装有培养基的培养皿(高温灭菌)、标签纸、透明胶带、放大镜装有培养基的培养皿(高温灭菌)、标签纸、透明胶带、放大镜(2)把培养皿打开,将手指的5个指尖在“洗手前”的培养基上蘸一下,盖上用透明胶带密封;(没想好实验前能打开培养皿吗?)(2)把培养皿打开,将手指的5个指尖在“洗手前”的培养基上蘸一下,盖上用透明胶带密封;(没想好实验前能打开培养皿吗?)(1)将3组灭过菌,装有培养基的培养皿底部分别贴上相应的标签:洗手前、洗手后、空白对照;(1)将3组灭过菌,装有培养基的培养皿底部分别贴上相应的标签:洗手前、洗手后、空白对照;(3)用肥皂把手洗干净后,将手指5个指尖在“洗手后”的培养 基上蘸一下;(相当于细菌和真菌一般培养方法中的接种步骤)(3)用肥皂把手洗干净后,将手指5个指尖在“洗手后”的培养基上蘸一下;(相当于细菌和真菌一般培养方法中的接种步骤)
实验结果实验结果(4)将三组培养皿放入37℃恒温培养箱中,一天后观察结果; (三组培养基可以在不同环境中培养吗?) (5)用肉眼和放大镜观察三个培养基上的细菌分布。(4)将三组培养皿放入37℃恒温培养箱中,一天后观察结果;(三组培养基可以在不同环境中培养吗?)(5)用肉眼和放大镜观察三个培养基上的细菌分布。得出结论得出结论洗手前手上的细菌比洗手后多洗手前手上的细菌比洗手后多注意个人卫生,勤洗手,尤其是饭前便后或体育运动后注意个人卫生,勤洗手,尤其是饭前便后或体育运动后
四、细菌和真菌的分布四、细菌和真菌的分布★细菌和真菌的分布情况是怎样的?★细菌和真菌的分布情况是怎样的?土壤、水里、空气、人体及动物、工农业产品、极端环境土壤、水里、空气、人体及动物、工农业产品、极端环境无处不在无处不在★什么条件下不可能有细菌和真菌?★什么条件下不可能有细菌和真菌?经过高温灭菌处理并密封的环境以及真空中经过高温灭菌处理并密封的环境以及真空中
★细菌和真菌的生活需要哪些基本条件?★细菌和真菌的生活需要哪些基本条件?水、有机物、适宜的温度、一定的生存空间水、有机物、适宜的温度、一定的生存空间★某些细菌和真菌还要特定生活条件 ★某些细菌和真菌还要特定生活条件如乳酸(杆)菌生活在无氧的条件, 有氧条件下生命活动受到抑制如乳酸(杆)菌生活在无氧的条件, 有氧条件下生命活动受到抑制
1.炎热的夏天,食物容易腐败,冬天却不会容易腐败,为什么? 细菌真菌的生活需要适宜的温度,低温能抑制细菌生长繁殖 2.夏天,受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛,为什么受潮的玻璃、石头、水泥墙不易发霉 ? 细菌真菌的生活需要有机物 3.晒干的种子和潮湿的种子,哪个更容易发霉,为什么? 潮湿的种子,细菌真菌的生活需要水分1.炎热的夏天,食物容易腐败,冬天却不会容易腐败,为什么? 细菌真菌的生活需要适宜的温度,低温能抑制细菌生长繁殖2.夏天,受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛,为什么受潮的玻璃、石头、水泥墙不易发霉 ? 细菌真菌的生活需要有机物3.晒干的种子和潮湿的种子,哪个更容易发霉,为什么? 潮湿的种子,细菌真菌的生活需要水分考考你!考考你!
菌落的概念 如何区分菌落 培养细菌真菌的一般方法 细菌真菌分布的特点 细菌真菌的生存条件菌落的概念如何区分菌落培养细菌真菌的一般方法细菌真菌分布的特点细菌真菌的生存条件课堂小结课堂小结
1、判断: (1)高温灭菌的培养皿中一般没有细菌和真菌的存在。 (2)由于细菌和真菌都能够形成菌落,所以无法 从菌落上区分细菌和真菌。 2、在下列那种环境中,霉菌最容易生长?( ) A.干燥的皮鞋 B.煮沸但密封的牛肉汁 C.潮湿的粮食堆 D.潮湿的沙土地1、判断:(1)高温灭菌的培养皿中一般没有细菌和真菌的存在。(2)由于细菌和真菌都能够形成菌落,所以无法 从菌落上区分细菌和真菌。2、在下列那种环境中,霉菌最容易生长?( )A.干燥的皮鞋 B.煮沸但密封的牛肉汁C.潮湿的粮食堆 D.潮湿的沙土地课后练习P70课后练习P70××√√CC
这个实验结果表明A、B两种细菌对环境的适应能力有区别:A细菌能够在盐水环境中生存,而B细菌不能够在盐水环境中生存。 这说明不同细菌需要的生存条件不同。这个实验结果表明A、B两种细菌对环境的适应能力有区别:A细菌能够在盐水环境中生存,而B细菌不能够在盐水环境中生存。这说明不同细菌需要的生存条件不同。3、某同学在琼脂培养基上接种了A、B两种细菌进行培养,同时,他还在培养基上放了盐水浸过的纸片。经过恒温培养了一天后,盐纸片周围只有A细菌生长。你对这个实验结果怎样解释?3、某同学在琼脂培养基上接种了A、B两种细菌进行培养,同时,他还在培养基上放了盐水浸过的纸片。经过恒温培养了一天后,盐纸片周围只有A细菌生长。你对这个实验结果怎样解释?
泡菜坛泡菜坛 4、 制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸。泡菜坛的结构,既要加盖,还要用一圈水来封口,你能推测其中的科学道理吗? 4、 制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸。泡菜坛的结构,既要加盖,还要用一圈水来封口,你能推测其中的科学道理吗? 泡菜坛加盖后用水封口,其目的是不让空气进入坛内而保持坛内的缺氧环境。因为乳酸菌只有在缺氧或无氧的环境下生存,才能把蔬菜中的有机物分解为乳酸。 泡菜坛加盖后用水封口,其目的是不让空气进入坛内而保持坛内的缺氧环境。因为乳酸菌只有在缺氧或无氧的环境下生存,才能把蔬菜中的有机物分解为乳酸。
某人利用乳酸菌制作泡菜,因操作不当致使泡酒腐烂, 下列原因正确的是( ) A.坛口密封缺氧,抑制了乳酸菌的生长繁殖 B.坛口密封不严,氧气促进了乳酸菌的快速繁殖 C.坛口密封不严,氧气抑制了其他腐生菌的生长繁殖 D.坛口密封不严,促进了需氧细菌的生长繁殖某人利用乳酸菌制作泡菜,因操作不当致使泡酒腐烂,下列原因正确的是( )A.坛口密封缺氧,抑制了乳酸菌的生长繁殖B.坛口密封不严,氧气促进了乳酸菌的快速繁殖C.坛口密封不严,氧气抑制了其他腐生菌的生长繁殖D.坛口密封不严,促进了需氧细菌的生长繁殖DD小试牛刀小试牛刀
1.一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体叫做 A.色斑 B.污点 C.菌落 D.聚集体 2.下列关于细菌的菌落特点叙述错误的是( )。 A. 比较小 B. 或光滑黏稠 C. 或粗糙干燥 D. 比较大 3.某同学发现家里的橘子长毛了,而且是青绿色的,由此判断“毛”属于( ) A.霉菌 B.大肠杆菌 C.乳酸菌 D.金黄色葡萄球菌 1.一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体叫做A.色斑 B.污点 C.菌落 D.聚集体2.下列关于细菌的菌落特点叙述错误的是( )。 A. 比较小 B. 或光滑黏稠 C. 或粗糙干燥 D. 比较大3.某同学发现家里的橘子长毛了,而且是青绿色的,由此判断“毛”属于( )A.霉菌 B.大肠杆菌 C.乳酸菌 D.金黄色葡萄球菌 当堂训练当堂训练 ( ) ( )CCDDAA
4、“打开培养皿,暴露在空气中5-10分钟,再盖上,封好, 这一过程相当于细菌培养的哪一步骤( ) A.恒温培养 B.接种 C.消毒 D.制作培养基 5.在”检测不同环境的细菌和真菌“探究实验中,下列说法 正确的是( ) A.用无菌棉棒擦取手心后在培养基上轻轻涂抹,就是接种 B.培养用的培养皿和培养基,在接种前必须进行高温灭菌 C.本实验需要设置对照试验 D.接种后的培养基应再次高温灭菌处理4、“打开培养皿,暴露在空气中5-10分钟,再盖上,封好,这一过程相当于细菌培养的哪一步骤( )A.恒温培养 B.接种 C.消毒 D.制作培养基5.在”检测不同环境的细菌和真菌“探究实验中,下列说法正确的是( )A.用无菌棉棒擦取手心后在培养基上轻轻涂抹,就是接种B.培养用的培养皿和培养基,在接种前必须进行高温灭菌C.本实验需要设置对照试验D.接种后的培养基应再次高温灭菌处理BBDD
6、关于细菌和真菌的分布,下列错误的是( ) A.在土壤、水里,空气中乃至我们身体内,都可以找到它们 B.农贸市场内的空气细菌和真菌的含量比通风的大山上要多 C.冰箱内没有细菌和真菌 D.靠近大火的周围可能没有细菌和真菌 7.下列条件不是所有细菌和真菌生存所必需的条件的是 ( ) A.适宜的温度 B.水分 C.氧气 D.营养物质 6、关于细菌和真菌的分布,下列错误的是( )A.在土壤、水里,空气中乃至我们身体内,都可以找到它们B.农贸市场内的空气细菌和真菌的含量比通风的大山上要多C.冰箱内没有细菌和真菌D.靠近大火的周围可能没有细菌和真菌7.下列条件不是所有细菌和真菌生存所必需的条件的是 ( ) A.适宜的温度 B.水分 C.氧气 D.营养物质ccDD
8、大量的细菌能使食物腐败,食品在冰箱能保存一段时间不腐败,主要原因是在冰箱的环境中( ) A.无细菌 B.细菌繁殖慢 C.细菌被冻死 D.细菌休眠8、大量的细菌能使食物腐败,食品在冰箱能保存一段时间不腐败,主要原因是在冰箱的环境中( ) A.无细菌 B.细菌繁殖慢 C.细菌被冻死 D.细菌休眠(低温抑制了细菌的生长,繁殖减慢)(低温抑制了细菌的生长,繁殖减慢)BB作业: 《学导练》P41-43页作业:《学导练》P41-43页
科学与生活科学与生活根据细菌、真菌的生存条件, 你会向妈妈提出什么样的保存食物的合理化建议? 请课下收集食品保存的方法。根据细菌、真菌的生存条件,你会向妈妈提出什么样的保存食物的合理化建议?请课下收集食品保存的方法。
细菌真菌是好是坏? 请阐明你的论据! 我们应持怎样的态度看待它们? 细菌真菌是好是坏?请阐明你的论据!我们应持怎样的态度看待它们? 课外小辩论: 课外小辩论:
愛你周圍的人並使他們快樂 愛你周圍的人並使他們快樂 读书趁年轻 读书趁年轻补漏趁天晴补漏趁天晴

名称:八上人教版生物5.4.1细菌和真菌的分布精品PPT课件下载

学科:生物

类型:PPT课件

年级:初中二年级

版本:人教版

页数:27张

大小:4.63 MB

格式:pptx

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